Artticle : How To บทความน่ารู้ เกียวกับการจัดดอกไม้
Artiicle : เตรียมความพร้อมกับงานจัดดอกไม้  หน้า 4/4

3. ชนิดของดอกไม้-สีของดอกไม้
มีส่วนสำคัญในการจัดงาน ถ้า ผู้จัดงานเลือกดอกไม้ที่มี ราคาเเพง เช่นดอกลิลลี่ ,ฟาแลนด์,ไฮเดรนเยีย เป็นต้น งบประมาณในการจัดก็ต้องเพิ่มขึ้นด้วย
    สีของดอกไม้ี ต้องระบุให้แน่ชัดว่า จะใช้สีใดเป็นหลัก เช่น ถ้าเลือกสีที่ดอกไม้ในเมืองไทยมีน้อย เช่นสีฟ้า ดอกไม้ในเมืองไทย สีฟ้า จะมีอยู่ชนิดเดียวคือ ดอกไฮเดรนเยีย และขึ้นตามฤดูกาลด้วย บางครั้งก็ขาดตลาด ทำให้อาจต้องสั่ง จากต่างประเทศ (ซึ่งราคาแพง) ควรหลีกเลี่ยงสีเหล่านี้แต่ถ้าอยากได้จริงๆอาจใช้ส่วนตกแต่งอื่นๆมาประกอบ เช่นริบบิ้น ถ้าสี Stand, ผ้า หรืออาจใช้ดอกไม้ย้อมสี,ดอกไม้ผ้า พลาสติค เข้ามาเป็นตัวช่วย ควรปรึกษากับ ทางร้านดอกไม้ ให้ช่วยแนะนำในเรื่องนี้..

  

   4. งบประมาณ
     งบประมาณเป็นข้อสรุปและเป็นปัจจัยหลักๆเลย ในการจัดดอกไม้ จำนวนดอกไม้จะมาก หรือน้อย จะสวยงามมากเพียงใด ตามที่บทความนี้ได้ไล่เรียงมาตั้งแต่ต้น คือ
   1.สถานที่จัดงาน
   2.ประเภทของดอกไม้ที่ต้องการ
   3.ชนิดของดอกไม้-สี
   สิ่งเหล่านี้จะเป็นตัวบ่งชี้ ว่าจะใช้เงินในการจัดดอกไม้ไปเท่าไร หรือบางท่านที่มีงบจำกัด อาจเลือกมา เฉพาะอย่างที่ต้องการเน้น เช่น อยากได้ฉากถ่ายรูปสวย,อยากเน้นตรงเวที,โต๊ะเค้ก ฯลฯ อาจใช้เงินไปเพิ่มตรงส่วนนั้น ไม่จำเป็นต้องจัดทั้งงานก็ได้ ดีกว่าที่ มีดอกไม้ทั้งงาน แต่ หาความสวยได้น้อย สู้เราเน้นเป็นจุดๆๆไปจะดีกว่า...

    

   หากอยากจัดดอกไม้ทั้งงาน ก็อาจตั้ง งบประมาณ ที่จะใช้จัดดอกไม้ขึ้นมา แล้วลองปรึกษา กับทางร้านดอกไม้ บอกประเภทที่จะใช้ บอกจุดที่จะวาง บอกทุกสิ่งอย่างที่ต้องการ แล้วให้ถามทางร้านดอกไม้ เลยว่าทำให้ได้ไหม ซึ่งตรงนี่ ขึ้นอยู่กับทางร้านดอกไม้นั้นๆ ว่ามีมาตรฐาน คุณภาพ ประสพการณ์ ฝีมือ อย่างไร ( ดูได้จากภาพผลงานที่ผ่านๆมาของร้านนั้นๆ )
    จากนั้น อาจขอให้ ทางร้านออกแบบให้ดู หรือเอารูปให้ดู คร่าวๆว่าภาพที่ออกมาเป็นอย่างไร เหมาะสมกับราคาหรือไม่ อย่างไร....จนเป็นที่พอใจของทั้ง2ฝ่าย แต่ก็ต้องคำนึงถึงด้วยว่า เงินที่ท่านจะใช้กับของที่อยากได้ มันจะไปด้วยกันได้หรือเปล่า มันก็น่าเห็นใจกันทั้ง2ฝ่าย ตรงนี้ก็ต้องปรึกษากันดีๆเพื่อที่ให้ ผลงานที่ออกมาเป็นที่พอใจมาก ที่สุด หรือบางท่าน อาจมีภาพ reference ต่างๆมาประกอบ จะทำให้ทางร้านเข้าใจ ถึงความต้อง การของท่านมากยิ่งขึ้น
    ถ้าเป็นงานที่จัดในโรงแรม บางโรงแรม ดอกไม้บางอย่างก็จะมีแถมให้ บางอย่างก็ต้อง จ่าย เพิ่ม ขึ้นอยู่กับนโยบายของโรงแรมนั้นๆ ถ้าจะเอาดอกไม้จากร้านข้างนอกเข้าไป บางที่อาจ จะชาร์จ ค่านำดอกไม้เข้ามาเพิ่ม แต่จะเป็นเฉพาะบางโรงแรมเท่านั้น อาจต้องลองคุยต่อรองกับ Sale ดีๆเผื่อจะลด หย่อนค่าใช้จ่ายตรงส่วนนี้ไปได้บ้าง..
    จากบทความที่กล่าวมาตั้งแต่ต้น หวังว่าคงเป็นประโยชน์ สำหรับหลายๆ ท่านที่กำลังจะจัดงานเอา ไว้เป็นข้อมูลเบื้องต้น ในการที่จะเข้าไปคุย กับทางร้านดอกไม้ / ช่างจัดดอกไม้ ต่างๆ เพราะมี ลูกค้าหลายๆท่านที่โทร เข้ามาถาม เป็นต้นว่า "จะจัดดอกไม้แต่งงานค่ะ ราคาเท่าไรคะ?" บางทีผู้เขียน ก็อึดอัด เหมือนกัน เวลาจะตอบคำถามเหล่านี้
    ก็ต้องมาไล่เรียงกัน ว่า สิ่งที่ท่านต้องการ มีอะไรบ้าง บทความนี้ จึงเกิดขึ้น และสามารถนำไปใช้ได้กับทุกๆร้านดอกไม้ หรือกับ Sale ของสถานที่จัดเลี้ยงต่างๆ ที่เขียนมาทั้งหมดนี้ มาจากประสบการณ์ ที่ผ่านงานมา ทั้งหมด มิได้อ้างอิงมาจากแหล่งใด หาก มีข้อผิดพลาดประการใด ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย... ..

  

   จบแล้วค่ะ

Share This :
 Back To Top Page 
Loading
Recommend in site